«Я планировала празднование 30-летия мужа в течение всего года. Он обожает пиво. Вдохновением для меня послужил знаменитый немецкий пивной фестиваль Октоберфест. Я назвала этот праздник «Пивной день рождения». Сложностей с закусками не возникло. Это были традиционные пивные снеки: арахис, сыр, солёный попкорн, чипсы.
Я использовала бамбуковые одноразовые тарелки и столовые приборы, очень много бумажных салфеток с надписью, сделанной по моему заказу, большие подстаканники. Все бутылки с пивом я положила в большие оцинкованные вёдра, а рядом оставила постер в рамочке с надписью «Хорошие люди пьют хорошее пиво». на горячее мы подавали запечённую свинину, копчёные ребрышки, грудинку, курицу, приготовленную на гриле, кукурузный хлеб, салат из красной капусты, картофельный салат. На десерт я приготовила морковно-ванильный торт в форме крышки от пивной бутылки, ванильные и шоколадные кексы. Чтобы на празднике можно было не только вкусное поесть и выпить, я организовала фото-будку, где все желающие могли фотографироваться с тематическим реквизитом.»
